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收录时间:2022-12-31 18:11:46      热度:4959℃
葱爆羊肉的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 羊肉卷 两人份
  • 适量
辅料

美食特点

葱爆羊肉的做法步骤

  • 1
    羊肉卷用少量料酒和淀粉腌制10~15分钟,葱切段待炒
  • 2
    炒锅底油烧热,下羊肉炒至刚刚变色出锅待用
  • 3
    在刚才的锅内放葱煸炒两下,放入刚刚的羊肉,快速添加盐、白醋、少量糖、味精,大火炒匀出锅

制作小窍门

1、整个火上的过程要快,这样才能保证羊肉的新鲜口感
2、这道菜是要能吃出醋味的才好吃,所以白醋的量要自己掌握好
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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