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低脂鸡胸蘑菇面

收录时间：2023-08-26 01:50:27 热度：7020℃

低脂鸡胸蘑菇面的做法

3张图片

“ 鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。 ”

食材明细

主料

鸡胸 1块
杏鲍菇 2颗

辅料

葱适量
姜适量

调料

甜面酱 半袋
黄豆酱 半袋
凉水适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

低脂鸡胸蘑菇面的做法步骤

1
甜面酱:豆瓣酱:凉水，按照1:1:1.5的比例搅拌均匀备用，杏鲍菇切块，鸡胸肉整块加葱姜煮熟，撕成条备用。
2
葱姜弄热锅怎油下锅煸炒出香味。
3
放杏鲍菇块，翻炒。
4
加少盐翻炒出汤汁。
5
把煮好的鸡胸肉撕成条状，放进锅里，翻炒几下。
6
放稀释好的酱。
7
一定小火慢熬，途中必须不停翻动，以免糊锅，水分蒸发，酱汁粘稠后就可以出锅了。
8
煮一把面条，放点喜欢的蔬菜，再来一勺酱，完美。

本次制作《低脂鸡胸蘑菇面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：面条家常菜早餐

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