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收录时间:2023-08-26 04:01:10      热度:8462℃
肉末烧竹笋的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 蒜末 适量
调料
  • 适量
  • 辣豆瓣酱 一勺
  • 蚝油 少许
  • 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 生粉水 少许(打芡)

美食特点

肉末烧竹笋的做法步骤

  • 肉末烧竹笋的做法步骤:1
    1
    准备:竹笋(已焯水),肉末,蒜末。
  • 肉末烧竹笋的做法步骤:2
    2
    热锅放油下肉末炒至变色出香味。
  • 肉末烧竹笋的做法步骤:3
    3
    放入蒜末炒一下下放入辣豆瓣酱。
  • 肉末烧竹笋的做法步骤:4
    4
    蚝油,糖,胡椒粉。
  • 肉末烧竹笋的做法步骤:5
    5
    翻炒均匀出香味。
  • 肉末烧竹笋的做法步骤:6
    6
    将竹笋放入。
  • 肉末烧竹笋的做法步骤:7
    7
    翻炒均匀后添加适量的开水。
  • 肉末烧竹笋的做法步骤:8
    8
    大火烧煮约3-4分钟,用生粉水打个薄芡(这样汤汁挂满在竹笋上)。
  • 肉末烧竹笋的做法步骤:9
    9
    成品图。
  • 肉末烧竹笋的做法步骤:10
    10
    成品图。
本次制作《肉末烧竹笋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   下饭菜  

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