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金钱莲煲鸽子

收录时间：2023-08-26 11:04:34 热度：5073℃

金钱莲煲鸽子的做法

1张图片

“ 金钱莲（也叫金线莲）是一种煲汤食材，具有清热解毒的功效，适合煲汤，煮水喝，非常适合秋季饮食～ ”

食材明细

主料

鸽子一只

辅料

金钱莲 适量
姜片适量

调料

盐适量
料酒适量
鸡精少许

美食特点

咸鲜口味
煲工艺
半小时耗时
普通难度

金钱莲煲鸽子的做法步骤

1
新鲜现杀的鸽子清洗干净，用厨房剪剪成块状，浸泡一会儿多洗几次去除血水，姜片备好。
2
金钱莲用清水浸泡一会儿，清洗干净备用。
3
把食材放入电压力锅内，加入适量纯净水，料酒，姜片。
4
启用电源，按煲汤键操作。
5
时间到，调至保温键焖一会儿，开盖调入适量盐，鸡精调味即可。
6
成品图。
7
成品图。

制作小窍门

新鲜宰杀的鸽子清洗干净后，清水浸泡一会儿多冲洗几遍去除血水！

本次制作《金钱莲煲鸽子》所使用的厨具：电压力锅

菜谱标签：汤类家常菜午餐晚餐

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