菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 皮蛋豆腐

皮蛋豆腐

国民马大姐豆制品

收录时间：2022-07-29 02:55:19 热度：9025℃

皮蛋豆腐的做法

1张图片

“ 清凉爽口的皮蛋豆腐，又香又嫩，唇齿留香。 ”

食材明细

主料

内酯豆腐 1盒
皮蛋豆腐 1颗

辅料

小葱 1根
小米辣/菜椒 1个

调料

食盐半勺
糖半勺
生抽 2勺
醋 1勺
蚝油 1勺
香油半勺

美食特点

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

皮蛋豆腐的做法步骤

1
内酯豆腐 1盒皮蛋 1颗小葱 1根小米辣 1个（不吃辣可以换成菜椒）。
2
调制料汁：小碗中装入葱花、小米辣、半勺盐、半勺糖、2勺生抽、1勺醋、1勺蚝油、半勺香油，搅拌均匀。
3
皮蛋切成小丁倒入小料碗中，搅拌均匀入味。
4
内酯豆腐拆盒切成小块放入盘中。
5
将搅拌好的小料汁浇在豆腐上，又香又嫩，清凉爽口的皮蛋豆腐就做好了。

制作小窍门

不吃辣的可以将小米辣换成菜椒。

本次制作《皮蛋豆腐》所使用的厨具：其他

菜谱标签：凉菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！

推荐菜谱

惊蛰山东小吃鸡尾酒秋分坐月子催乳浙菜小满春分补血壮阳壮腰健肾奶油蛋糕粽子学生延缓衰老烛光晚餐 Muffin玛芬