菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 小鸡翅炖红蘑

小鸡翅炖红蘑

五加五左左

收录时间：2024-01-04 12:57:29 热度：5431℃

小鸡翅炖红蘑的做法

1张图片

“ 小鸡炖蘑菇是东北名菜。上周回家，老妈给我带了一包处理好的红蘑，可是我没有小鸡????，只有小鸡翅，于是……就用小鸡翅，炖了红蘑。味道也不错，如果是小笨鸡，会更赞。 ”

食材明细

主料

鸡翅 13个
红蘑 300g

辅料

姜 1块
青椒半个
花椒 10来颗
大料 1个

调料

酱油 1勺
料酒 1勺
盐 1勺

美食特点

咸香口味
炖工艺
三刻钟耗时
高级难度

小鸡翅炖红蘑的做法步骤

1
鸡翅和红蘑洗净，装盘备用。
2
鸡翅对半斩断，姜切片，准备花椒大料。
3
热锅凉油。
4
下入姜片和花椒大料爆香，然后下入鸡翅翻炒。
5
炒出油脂。
6
加入一勺酱油。
7
一勺料酒。
8
一勺蚝油，继续翻炒。
9
倒入红蘑。
10
翻炒。
11
加水。
12
末过鸡翅。
13
切半个青椒。
14
放入锅中，提味。
15
小火炖25分钟。
16
加一勺盐调味。
17
出锅。

本次制作《小鸡翅炖红蘑》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食

推荐菜谱

越南菜四川小吃增重增肌东北小吃儿童节贵州菜益寿戚风蛋糕雨水春节山东小吃私房菜馒头花卷烤箱菜腊八中式菜系通乳冬至