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酱炖海鲶鱼
酱炖海鲶鱼
五加五左左
收录时间:2024-02-03 11:04:26 热度:9733℃
1张图片
“
渤海边,的海鲶鱼。东北大酱,炖。太鲜,太香,太好吃了。
”
食材明细
主料
海鲶鱼
500g
辅料
葱
1段
姜
3片
蒜
3瓣
香菜
3根
辣椒
1段
调料
啤酒
1罐
大酱
1勺
美食特点
酱香
口味
炖
工艺
半小时
耗时
高级
难度
酱炖海鲶鱼的做法步骤
1
海鲶鱼去除内脏鱼鳞,葱切段,姜切片。
2
热锅凉油。
3
下入海鲶鱼,定型后,滑锅。
4
放入葱姜蒜,再煎制一会儿。
5
加入一勺酱油,一勺料酒。
6
加入一罐啤酒。
7
一勺农家酱。
8
放入几段辣椒提味。
9
出锅前撒一把香菜。
本次制作《酱炖海鲶鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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