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奶酪肉酱焗土豆球
奶酪肉酱焗土豆球
水蜜桃candyyu
收录时间:2022-11-28 16:49:06 热度:8555℃
1张图片
食材明细
主料
土豆球
150克
西红柿
1/2个
牛肉馅
50克
胡萝卜
1/2根
辅料
马苏里拉奶酪
适量
洋葱
1/4个
配料
糖
1小匙
酱油
1小匙
食用油
1大匙
盐
1/2小匙
黑胡椒碎
1/2小匙
美食特点
奶香
口味
烤
工艺
半小时
耗时
普通
难度
奶酪肉酱焗土豆球的做法步骤
1
在番茄顶端用小刀划一个十字。做一壶开水,倒在番茄上;把番茄在开水里泡几分钟后,把水倒出,轻松的就可以把皮剥掉了。
2
把已经去皮的番茄切成小丁;洋葱和胡萝卜切成小丁。
3
锅中放入适量的食用油,油热后下入洋葱丁煸炒出香味;放入牛肉馅翻炒至肉变色。
4
放入胡萝卜丁继续炒;倒入西红柿碎。
5
把西红柿碎炒成西红柿酱,适量的倒入一点酱油调色,调入一点盐和适量的糖调味,喷入少许白葡萄酒。如果有黑胡椒碎加入少许味道更好;做一锅水,水开后放入土豆球,再放入少许盐,就想平时煮意大利面一样,将土豆球煮熟。
6
十多分钟后将煮好的土豆球放到可以入烤箱烘烤的容器里;把炒好的肉酱淋在土豆球上。
7
把马苏里拉奶酪条撒在肉酱上;放入烤箱,200度烤六七分钟,看到奶酪变色就焦黄就可以啦。端出来的时候小心烫手啊。
菜谱标签:
主食
家常菜
烤箱菜
外国美食
秋季食谱
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