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棱角丝瓜螃蟹汤

收录时间：2024-03-17 11:00:34 热度：4845℃

棱角丝瓜螃蟹汤的做法

3张图片

食材明细

主料

螃蟹 2只
棱角丝瓜 1根

辅料

姜片适量

调料

料酒适量
盐适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

棱角丝瓜螃蟹汤的做法步骤

1
食材：螃蟹（已清洗）、棱角丝瓜、姜片。
2
将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。
3
将棱角丝瓜去皮，用清水清洗清洗捞出。
4
放在案板上切成滚刀块。
5
起锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
6
随后，下入已剪开的螃蟹，加适量的料酒。
7
翻炒翻炒。
8
接着，加适量的清水煮开。
9
然后，合入切好的棱角丝瓜翻动一下煮开。
10
最后，加适量的盐。
11
调味翻匀即成。

本次制作《棱角丝瓜螃蟹汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜

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