想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
香辣鸡爪
香辣鸡爪
苹果的萍
收录时间:2024-05-28 15:33:11 热度:6830℃
4张图片
“
粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴!
”
食材明细
主料
鸡爪
10个
辅料
姜
2块
小米椒
3个
葱
1棵
花椒
1g
青辣椒
1个
调料
植物油
5g
盐
3g
老抽
少许
生抽
1勺
料酒
1勺
香醋
少许
蒸鱼豉油
少许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
神级
难度
香辣鸡爪的做法步骤
1
鸡爪去指甲,脚掌部位打花刀,容易入味。
2
冷水下锅放入葱结、姜片、花椒。
3
大火煮滚撇去浮沫,煮五分钟。
4
植物油放入盐防止粘锅。
5
下入鸡爪大火翻炒。
6
加入老抽调色。
7
放入姜片。
8
加入适量清水末过鸡爪,加入老抽、生抽、盐,大火煮滚转小火焖8分钟。
9
大火收汁。
10
放入青红辣椒碎。
11
洒上葱花,Q弹软糯,可以配啤酒,也可以做零食。
本次制作《香辣鸡爪》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
开胃菜
家常菜
夜宵
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品
二月二龙抬头,风调雨顺好年头
春食养颜好食物 肤如凝脂面似花
推荐菜谱
小菜
老人
元旦
冬季食谱
江西小吃
消暑解渴
英国菜
西式宴请
产妇
补钙
饮品
保湿
馅料
烧烤
情人节
寿司
甜品
白露