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红烧梭子蟹

收录时间：2024-05-28 16:45:30 热度：392℃

红烧梭子蟹的做法

1张图片

“ 八九月份，梭子蟹上市，鲜香肥美，正是吃蟹好时节。 ”

食材明细

主料

梭子蟹 3只

辅料

姜适量
葱适量
蒜适量
淀粉适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

红烧梭子蟹的做法步骤

1
梭子蟹清洗干净。
2
葱姜蒜切好。
3
梭子蟹剁成块。
4
切面沾上淀粉。
5
锅中放油，梭子蟹切面炒香煎制。
6
烹入料酒、生抽。
7
加少许水烧几分钟，加盐调味。
8
鲜香肥美，正是吃蟹好时节。

本次制作《红烧梭子蟹》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：家常菜海鲜午餐晚餐

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