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收录时间:2024-05-28 23:34:48      热度:10101℃
蒜香血粑的做法

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四川广元的特色小吃——血粑,(血粑是用新鲜猪血和面粉调拌均匀后蒸熟而成)用猪油炒出来,特别香。

食材明细

主料
  • 血粑 200g
辅料
  • 蒜片 1勺
  • 姜片 1勺
调料

美食特点

蒜香血粑的做法步骤

  • 蒜香血粑的做法步骤:1
    1
    血粑切成片备用。
  • 蒜香血粑的做法步骤:2
    2
    猪油下锅融化。
  • 蒜香血粑的做法步骤:3
    3
    放入蒜片和姜片炒香。
  • 蒜香血粑的做法步骤:4
    4
    加入血粑翻炒。
  • 蒜香血粑的做法步骤:5
    5
    等到血粑变色后,放入葱花炒香。
  • 蒜香血粑的做法步骤:6
    6
    加入盐调味即可出锅。
本次制作《蒜香血粑》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   快手菜   下饭菜   川菜   午餐   晚餐  

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