菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 双发面蒸饺

双发面蒸饺

收录时间：2024-06-04 06:05:53 热度：1841℃

双发面蒸饺的做法

4张图片

“ 玉米面粉、小麦面粉就酵母粉和面醒发。圆白菜、鸡蛋、粉条作馅，很普通，却是好吃又健康。 ”

食材明细

主料

鸡蛋 120g
圆白菜 400g
小麦粉 400g
玉米粉 300g
粉条 50g

辅料

葱适量
姜适量

调料

芝麻油 适量
盐适量

美食特点

咸香口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

双发面蒸饺的做法步骤

1
小麦粉、玉米面粉、酵母粉放入盘中。
2
加水和成面团醒发。
3
鸡蛋炒碎晾凉。
4
将圆白菜洗干净切碎。
5
圆白菜中加少许盐，搅拌均匀，杀杀水分。
6
粉条用冷水泡软。
7
圆白菜挤出水分与粉条放在一起加芝麻油、盐、葱姜搅拌均匀。
8
倒入鸡蛋搅拌均匀。
9
醒发的面做成大小适中的面剂，擀圆作蒸饺皮。
10
蒸饺皮中间添加馅。
11
前后片捏严，成蒸饺坯。
12
蒸锅加水蒸饺坯入锅蒸熟。
13
出锅即可享用。

制作小窍门

蒸饺馅料、面皮依据个人偏爱随意调整。

本次制作《双发面蒸饺》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：面食家常菜早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA

推荐菜谱

汤圆壮腰健肾藏菜丰胸重庆小吃鄂菜晚餐提高免疫力儿童奶油蛋糕凉菜活血化瘀咖啡健忘东北小吃下午茶保湿降火