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上汤小白菜
上汤小白菜
凤梨小厨房
收录时间:2024-06-04 12:06:54 热度:954℃
1张图片
“
无需高汤也能做出好吃的上汤菜,秘诀是加一个鸡蛋煎汤。
”
食材明细
主料
小白菜
300g
咸鸭蛋
1个
皮蛋
1个
鸡蛋
1个
辅料
生姜片
5片
调料
油
适量
美食特点
清淡
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
上汤小白菜的做法步骤
1
小白菜洗净,皮蛋和咸鸭蛋剪碎,姜切片备用。
2
油锅煎一个鸡蛋。
3
加入皮蛋咸蛋和姜片翻炒。
4
倒入小白菜翻炒至变软。
5
加入开水。
6
把菜煮熟就可以了,因为有咸蛋无需加盐。
7
装进大碗,上桌。
本次制作《上汤小白菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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