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蔬菜蛋煎饼

小李做美食

收录时间：2024-06-04 14:45:40 热度：6582℃

蔬菜蛋煎饼的做法

1张图片

食材明细

主料

中筋面粉 适量
鸡蛋 2个
胡萝卜丝 适量
白菜丝 适量
虾米适量

辅料

食用油、水 适量

调料

盐适量

美食特点

咸香口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

蔬菜蛋煎饼的做法步骤

1
把白菜和白萝卜切成丝，加入虾米，在加入鸡蛋，再加入盐调味。(你们知道为什么没有看到虾米吗？因为我忘记加了。)
2
加入中筋面粉，加入食用油，加入盐，搅拌均匀。
3
先倒入一半的面糊，在面糊的上面淋上蔬菜蛋液，翻面。(我倒的忒急了，蛋液都倒出去了。)
4
在淋上另一半面糊在蛋液上，再在另一半面糊上淋上蛋液。(不知道你们懂了吗？)
5
开吃啦！

制作小窍门

1、注意火候，煎饼易熟，煎的时间如果太长，煎饼就会变硬。

本次制作《蔬菜蛋煎饼》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：小吃家常菜早餐

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