想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
金针菜蒸鱼腩
金针菜蒸鱼腩
宸·羽
收录时间:2022-08-27 12:53:15 热度:1939℃
2张图片
食材明细
主料
鲩鱼腩
一片
金针菜
适量
辅料
蒜末
适量
姜末
适量
红辣椒
2个
葱花
适量
调料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
美食特点
咸香
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
金针菜蒸鱼腩的做法步骤
1
鱼腩切成块, 用盐腌制十分钟。
2
金针菜用清水泡发 20分钟 。
3
蒜末、 姜末、 辣椒丝用热油炝出香气 ,放入酱油和蚝油调拌成酱汁 。
4
把酱汁浇入鱼腩,抓拌均匀 。
5
盘中放入金针菜 (漏拍),腌好的鱼腩块放入金针菜表面。
6
入锅大火蒸12分钟 。
7
时间到 ,撒上葱花。
8
成品。嫩滑鲜美 。
本次制作《金针菜蒸鱼腩》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
中式宴请
宴客菜
猜你喜欢
更多
玉米绿豆糊
香卤猪脷
山药黑木耳炒鸡蛋
南瓜椰蓉糯米糍
咖啡凉粉
沁州黄小米凉糕
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
推荐菜谱
处暑
冬至
上海菜
湖北小吃
中式菜系
寿司
馒头花卷
小暑
秋冬进补
利尿
重庆小吃
私房菜
午餐
养血
壮腰健肾
满汉全席
学生
新疆菜