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榴莲酥

收录时间：2024-06-04 21:21:50 热度：2830℃

榴莲酥的做法

2张图片

“ 榴莲酥 ”

食材明细

主料

蛋挞皮 8个
榴莲肉 2块

辅料

蛋黄液 1个

调料

糖 1勺
糯米粉 2勺
黑芝麻 适量

美食特点

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

榴莲酥的做法步骤

1
准备好，蛋挞皮和榴莲肉（如果不喜欢榴莲可以换成苹果，芒果，香蕉丁）。
2
榴莲压碎。
3
可以适量的加一勺白糖。
4
加入2勺糯米粉。
5
搅拌均匀，备用。
6
取出蛋挞的锡纸壳，解冻！包上榴莲肉。
7
像包饺子一样包上。形状随意，不要咩太紧。以免影响后面起酥！
8
烤箱先190度预热。刷上蛋黄液撒上芝麻。烤15分钟(每个烤箱都有自己的脾气，观察颜色）。
9
出炉放凉口感最佳。
10
成品。

制作小窍门

注意：不喜欢吃榴莲的，可以换成其他水果。

本次制作《榴莲酥》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：甜品下午茶

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