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酿豆腐

老U爱小轩哥

收录时间：2024-06-04 22:02:18 热度：1665℃

酿豆腐的做法

2张图片

食材明细

主料

豆腐适量
猪肉适量

辅料

油辣椒 适量
生粉适量
生抽适量
胡椒粉 适量
姜适量
水淀粉 适量

调料

盐适量

美食特点

微辣口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

酿豆腐的做法步骤

1
肉剁成泥。
2
分别加入适量生抽生粉胡椒粉盐调味。
3
拌匀腌制入味。
4
豆腐。
5
切大块，用小勺取出中间部分。
6
准备好。
7
肉末搓成团。
8
放入小洞里。
9
搞定。
10
大火蒸12分钟。
11
另起锅，倒入蒸豆腐水，倒入油辣椒和适量生抽。
12
倒入水淀粉煮熟。
13
淋上豆腐。
14
如此即可。
15
开动啦。

本次制作《酿豆腐》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜

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