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金汤鱼片
金汤鱼片
悦悦玉食
收录时间:2024-06-04 23:33:26 热度:6574℃
2张图片
“
自己做的金汤鱼片,料足味美,吃得真过瘾。
”
食材明细
主料
巴沙鱼
400克
家乐金汤肥牛料
1包
墨鱼丸
适量
辅料
金针菇
适量
土豆粉
适量
调料
青辣椒
1根
大蒜
适量
美食特点
酸辣
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
金汤鱼片的做法步骤
1
大蒜洗净切末,辣椒洗净切圈,取调料包里适量干红辣椒备用。
2
巴沙鱼洗净,切片。
3
金针菇洗净。
4
锅中加水烧开,放入金针菇煮熟。
5
捞出,放到一个大一点的容器中垫底。
6
接着把土豆粉煮散。
7
捞出,放在金针菇上。
8
最后煮鱼片。
9
捞出单独盛放。
10
锅洗净,放少许油,加入蒜末,青辣椒(留一点最后用)和干红椒炒出香味。
11
加入金汤肥牛的料包,根据自己的口味加适量水。
12
水煮开后,加入煮好的鱼片。孩子说鱼片不够吃,我又放了一点墨鱼丸。
13
轻轻滑散鱼片,倒入容器中。表面再撒适量辣椒圈。
14
酸酸辣辣好下饭。
制作小窍门
墨鱼丸可不放。
本次制作《金汤鱼片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
中式宴请
下饭菜
午餐
晚餐
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