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金汤鱼片

收录时间：2024-06-04 23:33:26 热度：6614℃

金汤鱼片的做法

2张图片

“ 自己做的金汤鱼片，料足味美，吃得真过瘾。 ”

食材明细

主料

巴沙鱼 400克
家乐金汤肥牛料 1包
墨鱼丸 适量

辅料

金针菇 适量
土豆粉 适量

调料

青辣椒 1根
大蒜适量

美食特点

酸辣口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

金汤鱼片的做法步骤

1
大蒜洗净切末，辣椒洗净切圈，取调料包里适量干红辣椒备用。
2
巴沙鱼洗净，切片。
3
金针菇洗净。
4
锅中加水烧开，放入金针菇煮熟。
5
捞出，放到一个大一点的容器中垫底。
6
接着把土豆粉煮散。
7
捞出，放在金针菇上。
8
最后煮鱼片。
9
捞出单独盛放。
10
锅洗净，放少许油，加入蒜末，青辣椒（留一点最后用）和干红椒炒出香味。
11
加入金汤肥牛的料包，根据自己的口味加适量水。
12
水煮开后，加入煮好的鱼片。孩子说鱼片不够吃，我又放了一点墨鱼丸。
13
轻轻滑散鱼片，倒入容器中。表面再撒适量辣椒圈。
14
酸酸辣辣好下饭。

制作小窍门

墨鱼丸可不放。

本次制作《金汤鱼片》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜中式宴请下饭菜午餐晚餐

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