菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > #凉拌菜# 凉拌豇豆

#凉拌菜# 凉拌豇豆

收录时间：2024-06-05 03:07:17 热度：6949℃

#凉拌菜# 凉拌豇豆的做法

1张图片

“ 夏日必备，开胃解腻凉拌菜——好吃又好看。 ”

食材明细

主料

豇豆半斤

辅料

尖椒 1根

调料

蒜适量
海鲜酱油 适量
鸡精适量
黑芝麻 适量
蚝油适量
芝麻油 适量
辣椒油 适量

美食特点

其他口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

#凉拌菜# 凉拌豇豆的做法步骤

1
豇豆掐头去尾，洗净。
2
焯水，可加小苏打，一定要焯熟。
3
过凉，控水。
4
切近2寸长的段儿。
5
摆盘儿。
6
一个红椒切辣椒圈。
7
切蒜末儿。
8
碗中放蒜末、黑芝麻、鸡精、芝麻油、蚝油、辣椒油、海鲜酱油，拌匀。
9
将辣椒圈摆在一侧（因同桌有人嗜辣，有人不吃辣），调好的料汁浇到豇豆段儿中间。
10
成品图。

制作小窍门

凉拌豇豆，焯水时间根据其老嫩决定，一定要焯熟。
调料依个人口味添加，如白糖、醋、葱等皆可。

本次制作《#凉拌菜# 凉拌豇豆》所使用的厨具：其他

菜谱标签：凉菜开胃菜家常菜快手菜下饭菜夏季食谱午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解

推荐菜谱

广东小吃下元节增肥补硒小暑火锅润肤端午节台湾小吃哺乳期东南亚潮汕菜青少年儿童醒酒产妇澳门美食复活节