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虾仁滑蛋
虾仁滑蛋
噬血gg
收录时间:2024-02-14 05:40:29 热度:1050℃
2张图片
“
味道鲜美,简单方便,几分钟就可以搞定。
”
食材明细
主料
虾
12只
辅料
鸡蛋
4个
水淀粉
1勺
葱
2根
调料
盐
适量
胡椒粉
少许
料酒
1匙
油
少许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
虾仁滑蛋的做法步骤
1
虾剥壳,去除虾线,背部划上一刀。
2
剥好的虾仁清水冲洗干净。
3
虾仁挤干水分,加入盐,胡椒粉,料酒,搅拌均匀,腌制5分钟。
4
鸡蛋搅散,加入少许盐,一勺水淀粉,搅拌均匀。
5
起锅烧油,下入虾仁小火翻炒至变色。
6
倒入打好鸡蛋液,煎至底部定型,慢慢推散煎熟。
7
最后撒上葱花即可。
本次制作《虾仁滑蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
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