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凉拌凉粉（夏天必备）

春天的季节
收录时间：2024-05-18 00:11:23      热度：4104℃
凉拌凉粉（夏天必备）的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 凉粉粉 1杯（一次性杯）
辅料
  • 水 7杯（一次性杯）
调料
  • 生抽 适量
  • 醋 适量
  • 白糖 适量
  • 小米辣 适量
  • 蒜 适量
  • 香菜 适量
  • 葱 适量
  • 油辣子 适量

美食特点

凉拌凉粉（夏天必备）的做法步骤

  • 凉拌凉粉（夏天必备）的做法步骤：1
    1
    用一次性杯准备一杯水，一杯粉。
  • 凉拌凉粉（夏天必备）的做法步骤：2
    2
    把粉倒进碗里面。
  • 凉拌凉粉（夏天必备）的做法步骤：3
    3
    再把水倒进里面。
  • 凉拌凉粉（夏天必备）的做法步骤：4
    4
    一起搅拌至粉融化无颗粒状。
  • 凉拌凉粉（夏天必备）的做法步骤：5
    5
    锅里用一次性杯倒6杯水并烧开。
  • 凉拌凉粉（夏天必备）的做法步骤：6
    6
    水开了就把粉倒进去，边倒边快速搅拌。
  • 凉拌凉粉（夏天必备）的做法步骤：7
    7
    边煮边搅拌，然后煮开就可以了（如图冒大泡）。
  • 凉拌凉粉（夏天必备）的做法步骤：8
    8
    再倒出来放至一旁晾凉（等粉凉透就可以拌了）。
  • 凉拌凉粉（夏天必备）的做法步骤：9
    9
    这是凉了的样子。
  • 凉拌凉粉（夏天必备）的做法步骤：10
    10
    切条装盘。
  • 凉拌凉粉（夏天必备）的做法步骤：11
    11
    调个料汁（碗里放入蒜末 小米辣 香菜 葱 油辣子，再倒入生抽 醋 白糖搅拌均匀）。
  • 凉拌凉粉（夏天必备）的做法步骤：12
    12
    再把调好的料汁淋在凉粉上面。
  • 凉拌凉粉（夏天必备）的做法步骤：13
    13
    夏天必备。
本次制作《凉拌凉粉（夏天必备）》所使用的厨具：煮锅
菜谱标签： 凉菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

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