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金针菜蒸肉片
金针菜蒸肉片
宸·羽
收录时间:2024-06-09 11:48:32 热度:5187℃
2张图片
食材明细
主料
金针菜
65g
瘦肉
100g
辅料
青椒粒
适量
红椒粒
适量
调料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
料酒
适量
糖
半匙
胡椒粉
适量
淀粉
2匙
鸡精
少许
美食特点
咸香
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
金针菜蒸肉片的做法步骤
1
金针菜用清水泡发30分钟。
2
梅花肉切片 ,放入所有调料腌制入味 。
3
金针菜控干水分放入盘中 。
4
腌香的肉片,一片片摊入金针菜表面,再撒点酱油,蒸出来的金针菜才够味 。
5
热水入锅,蒸12分钟 。
6
时间到,撒入青红椒粒,盖盖焖一分钟后出锅 。
7
成品 。
本次制作《金针菜蒸肉片》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
中式宴请
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