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丝瓜鲜虾豆腐汤

不做妖精好多年

收录时间：2024-06-09 13:17:29 热度：3421℃

丝瓜鲜虾豆腐汤的做法

1张图片

“ 天太热，懒得给少爷他爹做粥，就做了汤菜。 ”

食材明细

主料

鲜虾 250g
豆腐 250g
丝瓜 1个

辅料

食用油 半匙
纯净水 400g

调料

葱小许
食盐 2g
生抽 3g
鸡精 1g
姜适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

丝瓜鲜虾豆腐汤的做法步骤

1
鲜虾处理干净。
2
取豆腐。
3
取丝瓜。
4
豆腐切小块，丝瓜去皮切片。
5
切葱姜。
6
热锅冷油。
7
油热放葱姜。
8
放生抽。
9
放鲜虾。
10
翻炒至大虾全部变红。
11
放丝瓜翻炒。
12
翻炒的过程放食盐。
13
炒1分钟，放豆腐。
14
炒均匀。
15
放纯净水。
16
大火烧开煮10分钟。
17
放鸡精，再煮2分钟即可。
18
成品。

本次制作《丝瓜鲜虾豆腐汤》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：汤类家常菜

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