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扁豆烧排骨

蓝雨阳光780913

收录时间：2024-06-09 17:20:39 热度：6758℃

扁豆烧排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨 500g
扁豆 208g

辅料

茶树菇 100g
番茄 50g
木耳 20g
大葱 1根

调料

姜块 1块
油 6勺
豆瓣酱 2勺
盐适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
一小时耗时
高级难度

扁豆烧排骨的做法步骤

1
排骨过水去掉血水。
2
茶树菇和木耳洗净备用。
3
锅里油热以后，放入排骨炒香，再放入豆瓣酱，姜块，葱段和番茄煸出香味。
4
加入茶树菇，木耳和葱段，清水淹没食材烧30分钟。
5
排骨烧软后，加入扁豆烧20分钟。
6
加入盐调味即可出锅。

本次制作《扁豆烧排骨》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜晚餐

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