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芝士热狗棒

收录时间：2024-06-10 18:12:18 热度：4248℃

芝士热狗棒的做法

1张图片

“ 外表酥脆，一口下去真的太满足了！
（这是不拉丝的，家里剩余的芝士片快过期了，用来做热狗棒了。想要拉丝的把芝士片换成马苏里拉芝士，做法是一样的！） ”

食材明细

主料

热狗 10根

辅料

芝士适量
面粉 300g
酵母 3g
纯牛奶 1盒
鸡蛋 1颗
面包糠 适量
番茄酱 适量
蜂蜜芥末酱 适量

调料

白糖 10g
盐 3g
油适量

美食特点

甜香口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度

芝士热狗棒的做法步骤

1
面粉加入一勺盐，白糖，搅拌均匀。
2
加入3g酵母，一颗鸡蛋，加入牛奶搅拌均匀。
3
调成这种状态，提起来可以拉丝就差不多了。
4
盖上保鲜膜，发酵半小时。
5
热狗先放微波炉转2分钟。
6
芝士隔水融化。
7
热狗先用竹签子穿好。
8
把芝士捏成型穿在竹签上方。
9
表面拍上一层面粉。
10
热狗棒均匀的裹上一层面糊，防止芝士漏出。
11
再均匀的包裹一层面包糠，用手轻轻按压紧实。
12
起锅烧油，6成油温下锅炸，炸至表面金黄即可捞出控油。
13
挤上自己喜欢吃的酱，番茄酱，蜂蜜芥末酱，沙拉酱等等。

本次制作《芝士热狗棒》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：小吃零食

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