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收录时间:2024-06-11 12:10:02      热度:9023℃
酸豆角炒牛肉的做法

  4张图片

粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴!自己做的酸豆角没有放防腐剂,色泽金黄,味道不是一般的好哦!

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

酸豆角炒牛肉的做法步骤

  • 酸豆角炒牛肉的做法步骤:1
    1
    热锅凉油放入牛肉末大火翻炒,放老抽调色。
  • 酸豆角炒牛肉的做法步骤:2
    2
    炒好的牛肉拨至一边,放入小米椒、大蒜末。
  • 酸豆角炒牛肉的做法步骤:3
    3
    加入酸豆角大火翻炒,出锅前加入生抽。
  • 酸豆角炒牛肉的做法步骤:4
    4
    超级下饭神器。

制作小窍门

1、牛肉剁成末用盐、淀粉腌渍十分钟。
2、酸豆角要干锅不放油炒干水分,再和牛肉一起煸炒,不然炒出来的成品水分多,口感不好。
本次制作《酸豆角炒牛肉》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   下饭菜  

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