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收录时间:2024-06-11 12:57:39      热度:2872℃
◤凉拌茄子(不要错过)◥????????????的做法

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炎炎夏日,不少人上火,茄子我来啦????,茄子可以解决你上火的毛病哦~~~????????????

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

◤凉拌茄子(不要错过)◥????????????的做法步骤

  • ◤凉拌茄子(不要错过)◥????????????的做法步骤:1
    1
    把刚买回来的茄子洗干净,切成条状。????
  • ◤凉拌茄子(不要错过)◥????????????的做法步骤:2
    2
    将青椒切成条儿状。????
  • ◤凉拌茄子(不要错过)◥????????????的做法步骤:3
    3
    将加工好的茄子放入蒸锅,蒸十分钟即可。????
  • ◤凉拌茄子(不要错过)◥????????????的做法步骤:4
    4
    先将蒸好的茄子从蒸锅中拿出,用筷子将其撕成细条,待其凉。????
  • ◤凉拌茄子(不要错过)◥????????????的做法步骤:5
    5
    先将切好的辣椒放到凉好了的茄子上,再在辣椒上洒上少许盐(是少许,不要放多啦)再腌制一会儿。????
  • ◤凉拌茄子(不要错过)◥????????????的做法步骤:6
    6
    蒜泥辣子油。????
  • ◤凉拌茄子(不要错过)◥????????????的做法步骤:7
    7
    将做好的蒜泥油泼辣子倒入弄好的茄子,辣椒中。????
  • ◤凉拌茄子(不要错过)◥????????????的做法步骤:8
    8
    把两勺生抽,一勺陈醋,放进拌好的茄子里。????
  • ◤凉拌茄子(不要错过)◥????????????的做法步骤:9
    9
    最后加入香油拌匀。????
  • ◤凉拌茄子(不要错过)◥????????????的做法步骤:10
    10
    完成。????????????

制作小窍门

茄子从蒸锅里拿出来时要带手套,以免烫手哟~用刀时要小心,以免切到手哦~
本次制作《◤凉拌茄子(不要错过)◥????????????》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 凉菜   开胃菜   家常菜   快手菜   下饭菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

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