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凉拌豆芽粉丝

小家有女初长成

收录时间：2024-06-11 17:52:21 热度：7788℃

凉拌豆芽粉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

黄豆芽 120克
龙口粉丝 1把
青椒 1个

辅料

食用油 2勺
食盐半勺
葱适量
生抽 1勺
花椒油 1勺
香醋 1勺
蒜末适量
小米椒圈 适量

美食特点

麻辣口味
拌工艺
半小时耗时
高级难度

凉拌豆芽粉丝的做法步骤

1
龙口粉丝提前泡发。
2
市面上买来的黄豆芽清洗干净。
3
放入锅中烧水焯烫。
4
粉丝也入开水锅中焯烫。
5
准备洗净的青椒1个。
6
准备葱蒜末和小米椒圈。
7
黄豆芽和粉丝装入陶瓷盆中，青椒丝也放入。
8
再放入葱蒜末和小米椒圈，加入食盐。
9
淋入热油。
10
加入生抽。
11
加入花椒油。
12
加入香醋。
13
搅拌均匀。
14
成品图（这个菜品黄绿青各色都有，可以激发食欲）。

本次制作《凉拌豆芽粉丝》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：凉菜家常菜

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