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收录时间:2024-06-12 04:18:14      热度:7796℃
酸辣芒果的做法

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绝对的不是黑暗料理,我们这很平常的吃法,酸菜摊一般都有卖的,我喜欢有点黄的芒果,自带甜度,很爽。
前段时间在村里摘了几个芒果回来,本来没打算做酸的,放着放着,还没熟,有两个烂了,剩下的赶紧做酸消灭掉。
村里很多芒果树,房前屋后种的那种,村民一般不理,没有套袋,所以基本都是长虫的。
我这次做的有点太熟了,最好是那种黄了还是脆的那种。

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

酸辣芒果的做法步骤

  • 酸辣芒果的做法步骤:1
    1
    芒果去皮切块。外面卖的都是不去皮的,像我这种熟度的,肉有点软了,皮就会显得硬,不好吃,就去皮了,如果是很青的那种不去皮也没多大区别。
  • 酸辣芒果的做法步骤:2
    2
    洒一点点盐,抛匀。
  • 酸辣芒果的做法步骤:3
    3
    放点辣椒粉或者碎的鲜辣椒最好了。不过我家没有就放了干辣椒。
本次制作《酸辣芒果》所使用的厨具:其他
菜谱标签: 小吃   家常菜   夏季食谱  

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