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黑皮鸡枞菌汤
黑皮鸡枞菌汤
美食家4380x暖火火
收录时间:2024-06-12 15:20:06 热度:9802℃
1张图片
食材明细
主料
黑皮鸡枞菌
适量
辅料
丝瓜
一根
鸡蛋
两个
调料
十三香
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
半小时
耗时
高级
难度
黑皮鸡枞菌汤的做法步骤
1
黑皮鸡枞菌清洗干净。
2
水开后焯水三十秒。
3
焯好水的鸡枞菌过凉攥干水分。对半切开。
4
丝瓜去皮,切滚刀块。
5
起锅烧油,下葱花炒出香味,
6
下丝瓜翻炒,加十三香翻炒。
7
放入鸡枞菌煸炒,加盐翻炒。
8
加适量的水烧开。
9
水淀粉适量。
10
水开五分钟,淋入水淀粉。
11
在淋入蛋液,出锅前淋入香油。
12
盛入碗中,鸡枞菌的独特味道,丝瓜滑嫩的口感。美极了。
本次制作《黑皮鸡枞菌汤》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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