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家常手擀面

收录时间：2024-06-13 03:54:02 热度：4866℃

家常手擀面的做法

1张图片

“ 天气热懒得出门，把冰箱里的东西拿出来凑合一下，也挺美味！ ”

食材明细

主料

面团适量
新土豆 一个
鸡蛋适量
青菜适量
胡萝卜 适量

辅料

姜片适量
虾皮适量
盐适量
生抽适量
香油适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

家常手擀面的做法步骤

1
鸡蛋胡萝卜土豆青菜叶。
2
胡萝卜切成薄片。
3
土豆切成小丁。
4
放入开水锅里面煮软捞出备用，主要是土豆含淀粉多。
5
捞出备用。
6
鸡蛋打散。
7
包饺子剩了一块面团，揉匀，擀成圆片。
8
撒上面粉，折叠。
9
切成细丝。
10
抖散。
11
锅内注水烧开后放入姜片虾皮。
12
下面条????。
13
胡萝卜片放进去。
14
土豆丁也放进去。
15
加少许盐调味。
16
面条煮熟。
17
放入打好的鸡蛋液。
18
凝固成絮状。
19
加一点点生抽调味。
20
加几滴香油。
21
关火，加少许鸡精调味，放入青菜叶。
22
盛入碗里。
23
成品图。
24
简单一碗面！

本次制作《家常手擀面》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食家常菜早餐夜宵午餐晚餐

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