菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 美味煲仔饭

美味煲仔饭

美拉拉的美食日记

收录时间：2024-06-15 13:49:09 热度：9237℃

美味煲仔饭的做法

2张图片

“ 今天很想吃煲仔饭，所以小手就动起来了，做个优秀的干饭人！ ”

食材明细

主料

大米 300g

辅料

青红椒 适量
腊肠 3小段
土豆丁 适量

调料

蚝油 1勺
生抽 1勺

美食特点

咸香口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度

美味煲仔饭的做法步骤

1
大米泡水半小时。
2
准备好材料，喜欢辣的伙伴可以换一款辣些的青椒。
3
所有食材都切丁备用。
4
土豆丁焯水2分钟，用厨房纸吸干水分，放少许淀粉拌匀。
5
用适量的油炸熟土豆丁，出锅后拌少许的蚝油备用。
6
少油，将腊肠炒熟。
7
腊肠熟后加入青红椒，加一勺生抽，一勺蚝油翻炒均匀即可出锅。喜欢辣的小伙伴此刻可以加入辣酱，我就怕你米饭不够吃啊！适量调味就好，口味不要太重了哈。
8
米饭大火煮开后转小火煮至闻到有锅巴香味，沿着锅边淋入少许油，此刻会听到非常爽耳的滋滋声。
9
铺上炒熟的料后，盖好盖子，关火闷5分钟即可。
10
开吃前拌均匀，一碗饭即可满足所有需求，此刻的你一定是位优秀的干饭人！
11
最后把这灵魂锅巴干干净，光盘行动你最棒！正在减肥的小伙伴千万不要尝试，否则你会忍不住的！

本次制作《美味煲仔饭》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：主食粤菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节

推荐菜谱

雨水老人中元节消暑解渴米小暑泡酱腌菜印度菜咖喱菜养心派塔云贵小吃补钙健脾养胃午餐豆浆重阳节滋润补水