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收录时间:2024-06-15 23:38:21      热度:1713℃
酸姜焖鸡的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 鸡肉 600g
  • 腌子姜 适量
辅料
  • 啤酒 400ml
调料

美食特点

酸姜焖鸡的做法步骤

  • 酸姜焖鸡的做法步骤:1
    1
    鸡肉剁成块 。
  • 酸姜焖鸡的做法步骤:2
    2
    自己做的腌子姜 ,教程在前几个菜谱 。
  • 酸姜焖鸡的做法步骤:3
    3
    起锅热油 ,鸡块倒入锅内翻炒 。
  • 酸姜焖鸡的做法步骤:4
    4
    炒至水分收干,表面微微泛黄 。
  • 酸姜焖鸡的做法步骤:5
    5
    放入盐、酱油 、料酒、白糖调味。
  • 酸姜焖鸡的做法步骤:6
    6
    放入酸姜 ,倒入啤酒 。
  • 酸姜焖鸡的做法步骤:7
    7
    盖盖焖十分钟 。
  • 酸姜焖鸡的做法步骤:8
    8
    时间到开盖, 撒点鸡精提鲜,出锅。
  • 酸姜焖鸡的做法步骤:9
    9
    成品。香味浓郁 ,酸姜解腻,咸香下饭 。
本次制作《酸姜焖鸡》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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