菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 裙带菜豆腐蛋花汤

裙带菜豆腐蛋花汤

收录时间：2024-06-16 02:03:12 热度：4782℃

裙带菜豆腐蛋花汤的做法

1张图片

“ 一道简简单单的裙带菜豆腐蛋花汤，清脂瘦身、美容养颜。 ”

食材明细

主料

裙带菜 20g
豆腐 1小块
鸡蛋 1g

辅料

小葱 1颗
枸杞适量
虾皮适量

调料

盐少许
胡椒粉 1勺
鸡精半勺
香油少许
花生油 适量
料酒 2滴

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

裙带菜豆腐蛋花汤的做法步骤

1
准备食材。
2
裙带菜用清水泡发多清洗几遍，豆腐切成小块用盐水浸泡3分钟，鸡蛋打进一小碗滴两滴料酒打散。
3
小葱洗干净叶子切成葱花，枸杞清洗干净，虾皮洗干净用清水浸泡2分钟。
4
洗干净的裙带菜用刀切成小块。
5
锅中烧油炒盘鸡蛋捞出切成菱形。
6
锅中烧水，现将裙带菜煮开。
7
再将豆腐块放进去煮开。
8
下入虾皮煮开。
9
鸡蛋倒进去煮开。
10
最后将枸杞放进去煮开。
11
里面加少许盐、胡椒粉和鸡精。
12
最后加少许香油搅拌均匀关火。
13
成品图。

制作小窍门

1、豆腐用盐水浸泡祛除豆腥味。
2、虾皮洗干净用清水浸泡祛除腥味。

本次制作《裙带菜豆腐蛋花汤》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：汤类家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数

推荐菜谱

沙拉活血化瘀技巧类戚风蛋糕河北菜芝士蛋糕面条冬至炒饭清明澳门美食快餐二人世界晋菜越南菜安胎减肥调经