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收录时间:2021-11-23 13:02:49      热度:674℃
芹菜烧鱼的做法

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芹菜去腥,烧入鱼中,味道鲜美。

食材明细

主料
  • 鱼块 300g
辅料
  • 芹菜段 50g
  • 葱段 50g
  • 姜丝 2勺
  • 蒜片 2勺
  • 红薯粉 5勺
  • 生抽 3勺
调料

美食特点

芹菜烧鱼的做法步骤

  • 芹菜烧鱼的做法步骤:1
    1
    鱼块用料酒、生抽、盐码好味道。再放入红薯粉抓匀包裹住鱼块。用油微炸定型。
  • 芹菜烧鱼的做法步骤:2
    2
    油热以后,放入蒜片和姜丝爆香。
  • 芹菜烧鱼的做法步骤:3
    3
    再放入芹菜段和葱段炒匀。
  • 芹菜烧鱼的做法步骤:4
    4
    放入炸好的鱼块。
  • 芹菜烧鱼的做法步骤:5
    5
    加入水烧5分钟。
  • 芹菜烧鱼的做法步骤:6
    6
    调入盐味即可出锅。
本次制作《芹菜烧鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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