想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
豆腐圆子
豆腐圆子
小太阳1
收录时间:2023-08-29 22:13:31 热度:3938℃
1张图片
食材明细
主料
豆腐
1000克
糯米
150克
猪肋肉
200克
草鱼
150克
辅料
虾米
10克
鸡蛋
60克
小葱
25克
姜
5克
配料
盐
2克
酱油
10克
胡椒粉
2克
味精
2克
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
豆腐圆子的做法步骤
1
将豆腐浸入清水中,换二三次水,用纱布包起来放在筲箕内沥水。
2
将糯米用清水淘洗干净,放入开水锅中煮熟捞出,以清水浇淋,直至冷却。
3
将猪五花肉除去肉皮后切成肉丁。
4
肉丁内拌入味精少许、姜末、精盐少许腌制入味。
5
将草鱼宰杀洗净,片取净肉排剁成茸。
6
虾米用温水浸泡胀发后,沥干水分。
7
将沥干水的豆腐倒入盆中,搅细搅散,放入鱼茸、味精、胡椒粉、精盐、鸡蛋、姜末、虾米合拌。
8
拌匀的豆腐鱼茸中再放入肉丁搅拌均匀。
菜谱标签:
小吃
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
推荐菜谱
韩国料理
补心
戚风蛋糕
元宵
冰淇淋
养生菜
江浙小吃
布丁
补肾
鸡尾酒
处暑
淮扬菜
冰品
北京小吃
客家菜
蛋糕
荤菜
壮腰健肾