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收录时间:2022-12-04 23:05:35      热度:3379℃
小风车馒头的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
  • 发酵粉 2克

美食特点

小风车馒头的做法步骤

  • 小风车馒头的做法步骤:1
    1
    发好白面团和紫面团(紫薯蒸熟加入面中)。
  • 小风车馒头的做法步骤:2
    2
    将面团擀成大的面片。
  • 小风车馒头的做法步骤:3
    3
    切成小方块。在每个小方块上,沿对角线切一下,注意中间不要切断。
  • 小风车馒头的做法步骤:4
    4
    分别将四个角向中心折叠,制作成风车状。
  • 小风车馒头的做法步骤:5
    5
    取少许紫薯面团,揉成圆球,压在风车的中心,风车馒头即制作完成。然后盖上湿布饧十分钟。同样的方法做紫风车。
  • 小风车馒头的做法步骤:6
    6
    饧发完毕后,将风车馒头放入锅中,蒸12分钟即可,关火后,稍微停留1-2分钟,打开锅盖,晾一下食用。
菜谱标签: 主食   家常菜   儿童   早餐   下午茶   秋季食谱  

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