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今天换一个土豆的做法,黄油烤薯角,黄油的奶香,黑胡椒的提味,土豆质朴包敛,入口时外层酥脆,内里绵软有层次,太好吃啦! ”
食材明细
美食特点
超香脆黄油烤薯角,奶香味十足,外壳酥脆,内里绵软有层次!的做法步骤
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把土豆都放到锅里去,加入浸没土豆的水,水里放盐5克,煮10-15分钟左右。
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提前融化无盐黄油20克,和食用油25克,混合均匀备用。
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烤箱220℃提前10分钟预热,放入土豆,先烤30分钟。
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在烤了30分钟后,准备大蒜1颗去皮与橄榄油5克,混合均匀备用。
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烤到20分钟的时候,取出来把多余的油给倒出来。
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奶香味十足,外壳酥脆,内里绵软有层次,太好吃啦!
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黄油的奶香、黑胡椒的提味,土豆质朴的味道、超级赞!
制作小窍门
因为在煮的时候,已经加盐了,所以应该是入味了。
本次制作《超香脆黄油烤薯角,奶香味十足,外壳酥脆,内里绵软有层次!》所使用的厨具:烤箱