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红枣粽子

收录时间：2025-09-03 10:16:15 热度：3040℃

红枣粽子的做法

3张图片

食材明细

主料

江米适量
红枣适量
芦叶适量

辅料

线绳适量

美食特点

甜味口味
煮工艺
数小时耗时
高级难度

红枣粽子的做法步骤

1
原料备齐（江米我选的圆粒的）。
2
江米提前两小时浸泡。
3
芦叶洗净放开水锅里面烫一下捞出备用。
4
取三片芦叶，从三分之一处交叉成碗形。
5
放入一颗红枣。
6
加少许江米。
7
再放两颗枣。
8
接着放江米。
9
左手拿稳，右手把叶子盖在江米上面，按实。
10
捋直。
11
折叠出一个假角。
12
用线绳绑紧。
13
依次包好所有的粽子。
14
剪掉多余的叶子，好看不？
15
放入蒸锅里。
16
加适量清水，没过粽子。
17
我一共做了六十个，分了两锅，大火烧开后转中火煮一个小时。
18
粽叶飘香啊！
19
自然晾凉。
20
成品图！
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成品图！
22
成品图！

本次制作《红枣粽子》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：小吃家常菜端午节

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