菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 牙签鸡肉

牙签鸡肉

收录时间：2021-11-23 12:51:11 热度：2804℃

牙签鸡肉的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡胸肉 1斤
盐 2小匙
糖 1小匙
鸡蛋 2个

辅料

干淀粉 50克
孜然粉 少许
柠檬少许

调料

米酒适量
酱油 2大匙
樹薯粉 适量

美食特点

咸鲜口味
烘焙工艺
半小时耗时
普通难度

牙签鸡肉的做法步骤

1
材料备齐，鸡肉解冻。
2
鸡肉切成小方块。
3
用盐，糖，酱油干淀粉米酒鸡蛋腌制30分钟。
4
牙签用沸水煮2分钟，去除竹签味。
5
牙签穿上腌制好的鸡肉块。
6
表面沾一层薄薄的樹薯粉，等到白色粉末被鸡肉块浸透再烤。
7
空气炸锅烤网表面刷少许油。
8
鸡肉串摆在烤网上。
9
空气炸锅180度先烤10分钟定型。
10
翻面后刷少许油再200度，烤5分钟即可。
11
出炉表面撒少许孜然粉和柠檬汁即可食用。

制作小窍门

小贴士：
樹薯粉因为有颗粒，如果沾太多，粉也不会烤融化，拷完还是白色的，很难看。

本次制作《牙签鸡肉》所使用的厨具：空气炸锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩

推荐菜谱

便秘蛋糕幼儿养颜养发汤羹养血上海小吃防辐射意面润肺湖南小吃澳门美食抗皱养心西式宴请清热解毒润肠通便