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土豆炖牛尾
土豆炖牛尾
鸣翠燕
收录时间:2021-11-23 12:50:49 热度:2180℃
1张图片
食材明细
主料
牛尾骨
适量
土豆
适量
辅料
油
适量
八角
适量
姜
适量
葱
适量
花椒
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
数小时
耗时
普通
难度
土豆炖牛尾的做法步骤
1
牛尾骨焯水。
2
土豆去皮切块。
3
牛尾焯水后加入八角、花椒等香料后放入适量水大火烧开后转小火炖至八分熟。
4
锅中放入适量油烧热后放入土豆煸炒至表面上色。
5
放入炖好的牛尾。
6
加入生抽和老抽。
7
大火烧开转小火烧熟。
8
大火收汁。
9
装盘。
本次制作《土豆炖牛尾》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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