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香芹炒卤牛肉

收录时间：2021-11-23 12:49:32 热度：5270℃

香芹炒卤牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

卤牛肉 适量
香芹适量

辅料

姜丝适量

调料

稻米油 适量
盐适量
鸡精少许

美食特点

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

香芹炒卤牛肉的做法步骤

1
卤牛肉切成条状备用。
2
姜丝备好。
3
香芹洗净沥干。
4
切成小段，茎和叶子分开放。
5
叶子切小段。
6
热锅冷油，下姜丝煸香。
7
放入卤牛肉翻炒一分钟，盛出备用。
8
锅内再次入少许油，下入芹菜茎翻炒至变色，加入少许盐炒匀。
9
把叶子放入炒熟。
10
把牛肉放入混合炒匀，加入少许鸡精调味即可。
11
成品图。
12
成品图。

制作小窍门

卤牛肉有咸味，芹菜中调入少许盐即可！

本次制作《香芹炒卤牛肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜

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