菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 毛豆烧排骨

毛豆烧排骨

收录时间：2021-11-23 12:49:28 热度：7878℃

毛豆烧排骨的做法

2张图片

“ 夏日的毛豆，搭配肉类，绝配！比肉肉还好吃哦。 ”

食材明细

主料

排骨适量
毛豆少许

辅料

桂皮少许
八角少许
香叶少许
冰糖少许
郫县豆瓣酱 2勺
老抽少许
生抽少许
姜蒜少许

美食特点

微辣口味
焖工艺
一小时耗时
普通难度

毛豆烧排骨的做法步骤

1
新鲜排骨浸泡一小时，换几次水，把血水泡出来。
2
再另起一锅冷水，放入排骨，准备焯水。
3
水开后打掉泡沫。
4
捞出沥干水分。
5
热锅温油，放入豆瓣酱。
6
小火炒香，放入香叶八角。
7
放入姜蒜。
8
放入排骨，翻炒均匀。
9
加入少许冰糖翻炒。
10
加入老抽和生抽。
11
加入没过食材的开水。
12
加锅盖闷煮一小时。
13
排骨烧好后，放入新鲜毛豆，继续炖煮十分钟，豆豆软烂即可。
14
非常鲜美的毛豆烧排骨。

本次制作《毛豆烧排骨》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端

推荐菜谱

补肾祛痰派塔情人节小年肉菜羹类寒露补碘感恩节技巧类乳酪蛋糕丰胸老人贴秋膘惊蛰韩国料理婚宴