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凉拌鸡丝荞麦面

收录时间：2021-11-23 12:49:21 热度：2759℃

凉拌鸡丝荞麦面的做法

2张图片

“ 最全小白做减肥餐教程，挑战减肥速成法，健康肠胃做最瘦的自己。低脂，美味，健康的凉拌鸡丝荞麦面，吃再多也不怕胖啦！ ”

食材明细

主料

鸡胸肉 500g
免煮荞麦面 120g

辅料

黄瓜适量
胡萝卜 适量
葱适量
姜适量
蒜适量
小米辣 适量
芝麻适量

美食特点

微辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

凉拌鸡丝荞麦面的做法步骤

1
起锅烧油，黑椒鸡扒两面煎至金黄。
2
撕成细丝。
3
免煮荞麦面冷水浸泡，纯冷水一小时口感最佳，赶时间可以加入温水（不能使用开水哦）温水二十分钟即可泡发。
4
泡至荞麦面没有硬芯后即可捞出控干水分。
5
准备拌料，蒜末，小米辣，葱段，芝麻。
6
全部切成碎末，小米辣切成小段。
7
淋上热油。
8
搅拌均匀制成料汁。
9
荞麦面，黑椒鸡扒丝，黄瓜丝，胡萝卜丝。
10
淋上料汁，搅拌均匀。
11
搅拌均匀。
12
低脂，美味，又健康，吃再多也不怕胖啦，小仙女们快来试试吧！

制作小窍门

采用免煮荞麦面，冷水浸泡即可，赶时间用温水，一定不能用热水。市面上好多是需要热水煮的，注意食用方法。

菜谱标签：面条家常菜夏季食谱

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