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芹菜牛滑汤

收录时间：2025-09-04 14:44:39 热度：5037℃

芹菜牛滑汤的做法

2张图片

“ 市场有做好的牛肉滑卖，买了一盘煮汤，花了25元。 ”

食材明细

主料

牛滑 250g

辅料

芹菜一棵
生姜一块
葱一根

调料

花生油 适量
盐 1匙
鸡精半匙
白胡椒粉 适量
料酒 1勺
白醋半勺

美食特点

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

芹菜牛滑汤的做法步骤

1
准备食材。芹菜切成小段，牛滑清洗一下。
2
起锅烧油，下葱姜爆香。
3
倒入适量清水，一勺料酒，半勺白醋，盖上锅盖，大火烧开。
4
汤烧开后倒入牛滑。
5
再次烧开后，加1匙盐，半匙鸡精调味，撒点胡椒粉。
6
最后撒上芹菜就可以出锅了。
7
成品。牛滑Q弹有嚼劲，好吃！

本次制作《芹菜牛滑汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜午餐晚餐

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