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红烧鸡块

 初心???? 茹妳
收录时间：2025-09-04 22:33:45      热度：4180℃
红烧鸡块的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 鸡肉块 半只
辅料
调料

美食特点

红烧鸡块的做法步骤

  • 红烧鸡块的做法步骤：1
    1
    鸡肉切块，凉水下锅焯水，去除腥味。
  • 红烧鸡块的做法步骤：2
    2
    锅里热油下葱姜花椒八角炒香，放入鸡块翻炒一份钟。
  • 红烧鸡块的做法步骤：3
    3
    加入生抽老抽，在翻炒上色。
  • 红烧鸡块的做法步骤：4
    4
    上色后加水没过鸡肉，（我喜欢鸡汤配米饭就多加了水）大火烧开，小火炖一个小时，鸡肉熟了加入青椒洋葱块翻炒一会，就可以出锅了。
  • 红烧鸡块的做法步骤：5
    5
    香喷喷的鸡肉炖好了，非常下饭。

制作小窍门

喜欢的还可以加点土豆，但是得早一点放????。
本次制作《红烧鸡块》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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