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枇杷银耳羹
枇杷银耳羹
不做妖精好多年
收录时间:2025-09-05 00:15:43 热度:4320℃
1张图片
“
一定要把银耳熬的糯糯的,熬出胶质,熬化的感觉才算银耳羹,要不只能算银耳汤。
”
食材明细
主料
银耳
半朵
枇杷
几个
辅料
雪莲子
一把
纯净水
1200g
调料
冰糖
50g
美食特点
甜味
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
枇杷银耳羹的做法步骤
1
银耳洗净,冷水浸泡。
2
泡发好的银耳。
3
取雪莲子。
4
洗净,冷水浸泡。
5
泡好的雪莲子。
6
高压锅内放纯净水。
7
放雪莲子。
8
银耳撕成小块放锅里。
9
放冰糖。
10
入高压锅。
11
选豆蹄筋,偏软口味。
12
煮好的银耳雪莲子。
13
洗净枇杷果。
14
去皮。
15
去核。
16
放锅里。
17
再煮10分钟。
18
起锅装盘。
19
成品。
本次制作《枇杷银耳羹》所使用的厨具:电压力锅
菜谱标签:
羹类
下午茶
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