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麻辣肠炒香椿

不做妖精好多年

收录时间：2025-09-05 00:44:31 热度：2190℃

麻辣肠炒香椿的做法

1张图片

“ 最后一次茬香椿啦。
摘了红色的嫩心，焯水后冷冻起来，在没有香椿的季节里，偶尔拿出来解解馋。 ”

食材明细

主料

香椿 120g
麻辣肠 50g

辅料

食用油 半匙
胡萝卜 30g

调料

食盐小许

美食特点

麻辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

麻辣肠炒香椿的做法步骤

1
摘得香椿。
2
洗净。
3
锅烧开水。
4
如图焯水，先煮梗，变色再把香椿整个放水里。
5
变色即可。
6
过冷水，捞出切段。
7
胡萝卜切丝。
8
麻辣肠切片。
9
热锅冷油。
10
油热放麻辣肠翻炒。
11
肥肉变透明。
12
放胡萝卜翻炒1分钟。
13
放食盐和香椿。
14
炒均匀即可。
15
成品。

本次制作《麻辣肠炒香椿》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜

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