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“清淡美食”木耳炒养心菜
“清淡美食”木耳炒养心菜
不做妖精好多年
收录时间:2025-05-08 09:15:30 热度:3909℃
1张图片
“
还是给妈妈做的病号饭。
为了营养更丰富,又搭配了各种时蔬。
”
食材明细
主料
养心菜
1把
木耳
几朵
辅料
食用油
半匙
肉糜
80g
胡萝卜
小许
圆白菜
2片
鲍鱼
半个
清水
适量
调料
食盐
0.5g
椒盐粉
小许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
“清淡美食”木耳炒养心菜的做法步骤
1
采了一把养心菜,洗净。
2
木耳泡发。
3
冷水下锅。
4
开锅煮3分钟。
5
洗净。
6
取圆白菜和胡萝卜。
7
切丝,再切碎。
8
放一起备用。
9
养心菜切碎。
10
木耳也切碎。
11
猪肉糜切碎。
12
切一点鲍鱼,和养心菜木耳放一起。
13
热锅冷油,放椒盐粉。
14
放肉糜和圆白菜胡萝卜翻炒,放食盐。
15
炒至变色。
16
放跟食材持平的清水,如果不是给老人吃,这一步省略。
17
盖锅盖煮至汤汁快干。
18
放养心菜和木耳。
19
翻炒。
20
炒至养心菜断生即可。
21
成品。
本次制作《“清淡美食”木耳炒养心菜》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
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